1. **Marinada Clássica de Limão e Alho**: Mistura sumo de limão, azeite, alho picado, sal e pimenta. Deixa marinar por 30 minutos a 1 hora. Ideal para peixes brancos como o robalo ou a dourada.
2. **Marinada de Soja e Gengibre**: Combina molho de soja, gengibre ralado, alho, mel e um pouco de óleo de sésamo. Esta marinada é excelente para salmão e atum, deixando um sabor asiático.
3. **Marinada de Ervas**: Mistura azeite, sumo de limão, tomilho, alecrim e orégãos. Esta marinada é perfeita para peixes grelhados ou assados, como a truta.
4. **Marinada Picante**: Usar iogurte natural, sumo de limão, pimenta caiena e especiarias como cominho e coentros. Ideal para peixes que precisam de um toque mais intenso, como a cavala.
**Dica**: Não marinar por muito tempo, especialmente peixes delicados, pois podem ficar com uma textura estranha. 30 minutos a 2 horas é geralmente suficiente. E não esqueças de grelhar ou assar o peixe depois de marinado para um sabor delicioso!
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