Ao manusear um robalo capturado, é importante ter alguns cuidados para garantir a sua segurança e preservar a qualidade do peixe. Em primeiro lugar, é essencial ter em mente que o robalo possui espinhas afiadas, por isso, deve-se ter cuidado ao segurá-lo. Recomenda-se utilizar luvas de pesca ou um pano para proteger as mãos. Além disso, é importante manter o peixe úmido, evitando que a sua pele seque, o que pode afetar a sua textura e sabor. Se possível, mantenha o robalo em água do mar ou fresca até ao momento de o limpar e preparar. Por fim, para preservar a frescura do peixe, é aconselhável limpá-lo o mais rápido possível após a captura e armazená-lo adequadamente, seja no gelo ou em ambiente refrigerado.

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Assuntos tratados nesta questão:

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