Após pescar o peixe, é fundamental conservá-lo corretamente para manter a sua frescura e sabor. O ideal é limpá-lo o mais rapidamente possível, removendo as vísceras e escamas. Depois, deves lavá-lo em água fria e salgada para remover qualquer resíduo. Para conservar, podes optar por colocar o peixe em sacos de plástico hermeticamente fechados e colocá-los no congelador, ou então conservá-lo em gelo. Se estiveres a pescar em alto mar, podes usar um tanque de água gelada para manter o peixe fresco. Lembra-te sempre de seguir as regulamentações locais acerca da pesca e conservação de peixe.

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Assuntos tratados nesta questão:

Pesca Desportiva Conservação De Peixe Limpeza Do Peixe Armazenamento De Peixe